Ingrédients
Équivalences
- 4 escalopes de dinde de 120 gr
- 4 poires à chair ferme
- 2 cuillers à soupe rases de miel
- 4 cuillers à café d'huile d'arachide
- 1 cuiller à soupe rase de vinaigre de cidre
- sel et poivre
ESCALOPES DE DINDE AUX POIRES
Pour 4 personnes - 4 pts/pers.
4 escalopes de dinde de 120 gr ? 10 points
4 poires à chair ferme
2 cuillers à soupe rases de miel (liquide ou liquéfié à la chaleur) ? 2 points
4 cuillers à café d'huile d'arachide ? 4 points
1 cuiller à soupe rase de vinaigre de cidre
sel et poivre
Battre ensemble le miel et le vinaigre. Laver et éplucher les poires et les couper en demi-quartiers.
Verser l'huile dans une poêle anti-adhésive et y faire dorer les escalopes de dinde.
Saler et poivrer sur chaque face. Ramener à feu doux et ajouter les morceaux de poires.
Napper l'ensemble avec le mélange de miel et de vinaigre.
Laisser mijoter 15 à 20 minutes et servir immédiatement
Pour 4 personnes - 4 pts/pers.
4 escalopes de dinde de 120 gr ? 10 points
4 poires à chair ferme
2 cuillers à soupe rases de miel (liquide ou liquéfié à la chaleur) ? 2 points
4 cuillers à café d'huile d'arachide ? 4 points
1 cuiller à soupe rase de vinaigre de cidre
sel et poivre
Battre ensemble le miel et le vinaigre. Laver et éplucher les poires et les couper en demi-quartiers.
Verser l'huile dans une poêle anti-adhésive et y faire dorer les escalopes de dinde.
Saler et poivrer sur chaque face. Ramener à feu doux et ajouter les morceaux de poires.
Napper l'ensemble avec le mélange de miel et de vinaigre.
Laisser mijoter 15 à 20 minutes et servir immédiatement