Ingrédients
Équivalences
- 4 escalopes de dinde
- 4 cc de beurre 41 %
- 70 g de gruyère allégé
- Muscade
- Sel
- Poivre
ESCALOPE DE DINDE GRATINEES
POUR 4 PERS
PAR PERS 4 PTS
* 4 escalopes de dinde 8 pts
* 4 cc de beurre 41 % 2 pts
* 70 g de gruyère allégé 5 pts
muscade, sel, poivre
Faire cuire les escalopes dans une poele sans matière grasse pendant 5 mm de chaque côté à feu doux. A mi-cuisson, retourner les et assaisonner de sel, muscade et poivre.
Lorsqu'elles sont cuites, les diposer dans un plat à four. Parsemer le gruyère rapé et les 4 cc de beurre 41 %. Passer les escalope sous le grill du four pour les gratiner.
POUR 4 PERS
PAR PERS 4 PTS
* 4 escalopes de dinde 8 pts
* 4 cc de beurre 41 % 2 pts
* 70 g de gruyère allégé 5 pts
muscade, sel, poivre
Faire cuire les escalopes dans une poele sans matière grasse pendant 5 mm de chaque côté à feu doux. A mi-cuisson, retourner les et assaisonner de sel, muscade et poivre.
Lorsqu'elles sont cuites, les diposer dans un plat à four. Parsemer le gruyère rapé et les 4 cc de beurre 41 %. Passer les escalope sous le grill du four pour les gratiner.
Modifié (mai 2011)