Ingrédients
Équivalences
- escalopes de poulet (pour 8 pers)
- 1 CS d'huile d'olive
- 1 CC de 4 épices
- 1 cc de chili
- 1/2 cc de cannelle
- 1 CS de cacao dégraissé
- 1 cube de bouillon de volaille
- 1 boîte de tomates pelées concassées
- Semoule (100g cuite)
escalope de poulet façon mole poblano
pour 8pers 2,5 pts par pers
couper des escalopes de poulet en lamelles (une par pers soit 2pts), les faire dorer dans 1CS d'huile d'olive, ajouter: 1CC de 4 épices, une cc de chili, 1/2cc de canelle 1cs de cacao dégraissé 1 cube de bouillon de volaille et une boite de tomates pelées concassées soit 1Pt
laisser mijoter 20 à 30min ajouter un peu d'eau si la sauce vous parait trop liquide (je cuisine beaucoup à l'oeil donc adapter temps de cuisson et qtité de bouillon pour épaisseur de la sauce!)
2pts semoule 100g cuite
gros bisous
pour 8pers 2,5 pts par pers
couper des escalopes de poulet en lamelles (une par pers soit 2pts), les faire dorer dans 1CS d'huile d'olive, ajouter: 1CC de 4 épices, une cc de chili, 1/2cc de canelle 1cs de cacao dégraissé 1 cube de bouillon de volaille et une boite de tomates pelées concassées soit 1Pt
laisser mijoter 20 à 30min ajouter un peu d'eau si la sauce vous parait trop liquide (je cuisine beaucoup à l'oeil donc adapter temps de cuisson et qtité de bouillon pour épaisseur de la sauce!)
2pts semoule 100g cuite
gros bisous
Modifié (avr. 2009)