Ingrédients
Équivalences
- 4 Escalopes de poulet
- 2 Courgettes
- 6 Tomates
- 1 Oignon
- 1 Bouillon cube de volaille
- ½ Verre de vin blanc
- Sauge séchée (facultative)
- Pommes de terre à satiété
Escalopes facon mediterraneenne
4 Personnes ….6 Pts/pers
4 Escalopes de poulet
2 Courgettes
6 Tomates
1 Oignon
1 Bouillon cube de volaille
½ Verre de vin blanc
Sauge sechee …facultatif
Pdt a satiete
Faire revenir les escalopes dans une cocotte recouverte d une feuille de cuisson
Eplucher et emincer l oignon
Reserver les escalopes dans une assiette et mettre a la place l oignon
Un fois l oignon dore ajouter les courgettes les tomates en petits des le bouillon cube le vin blanc la sauge les pdt coupees en petits des sel et poivre et les escalopes
Enlever la feuille de cuisson
Rajouter un peu d eau si necessaire
Couvrir et laisser mijoter a feu doux 40 mn
Rectifier l assaisonnement
4 Personnes ….6 Pts/pers
4 Escalopes de poulet
2 Courgettes
6 Tomates
1 Oignon
1 Bouillon cube de volaille
½ Verre de vin blanc
Sauge sechee …facultatif
Pdt a satiete
Faire revenir les escalopes dans une cocotte recouverte d une feuille de cuisson
Eplucher et emincer l oignon
Reserver les escalopes dans une assiette et mettre a la place l oignon
Un fois l oignon dore ajouter les courgettes les tomates en petits des le bouillon cube le vin blanc la sauge les pdt coupees en petits des sel et poivre et les escalopes
Enlever la feuille de cuisson
Rajouter un peu d eau si necessaire
Couvrir et laisser mijoter a feu doux 40 mn
Rectifier l assaisonnement