Ingrédients
Équivalences
- 2 morceau(x) Oignon, moyens, type Vidalia
- 2 portion(s) Courge, courges jaunes de taille moyenne
- 5 g Sel
- 5 g Poivre
- 230 g Bœuf, bavette
- 8 CS Sauce chili
- 4 pièce(s) Galette de maïs (tortilla)
- 1 vaporisation(s) Huile en spray
Fajitas au bœuf grillé
Unités ProPoints : 5
Parts: 4
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 15 min
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
2 morceau(x) Oignon, moyens, type Vidalia
2 portion(s) Courge, courges jaunes de taille moyenne, coupée dans le sens de la longueur
5 g Sel, (une pincée, si besoin)
5 g Poivre, (une pincée, si besoin)
230 g Bœuf, bavette
8 CS Sauce chili
4 pièce(s) Galette de maïs (tortilla)
1 vaporisation(s) Huile en spray
Instructions
* Faire préchauffer le grill ou une poêle grill. Lorsque la poêle est chaude, faire griller les oignons jusqu’à ce qu’ils soient dorés, environ 5 minutes. Enduire les morceaux de courge de matière grasse à l’aide du spray cuisine, les saler et les faire griller 3 à 5 minutes.
* Saler et poivrer la viande des deux côtés. La faire griller 3 à 6 minutes. Retirer du feu et la couper en tranches.
* Pour assembler les fajitas, mettre 2CS de sauce salsa sur chaque tortilla, ¼ des oignons puis la courge et la viande. Rouler et servir.
Unités ProPoints : 5
Parts: 4
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 15 min
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
2 morceau(x) Oignon, moyens, type Vidalia
2 portion(s) Courge, courges jaunes de taille moyenne, coupée dans le sens de la longueur
5 g Sel, (une pincée, si besoin)
5 g Poivre, (une pincée, si besoin)
230 g Bœuf, bavette
8 CS Sauce chili
4 pièce(s) Galette de maïs (tortilla)
1 vaporisation(s) Huile en spray
Instructions
* Faire préchauffer le grill ou une poêle grill. Lorsque la poêle est chaude, faire griller les oignons jusqu’à ce qu’ils soient dorés, environ 5 minutes. Enduire les morceaux de courge de matière grasse à l’aide du spray cuisine, les saler et les faire griller 3 à 5 minutes.
* Saler et poivrer la viande des deux côtés. La faire griller 3 à 6 minutes. Retirer du feu et la couper en tranches.
* Pour assembler les fajitas, mettre 2CS de sauce salsa sur chaque tortilla, ¼ des oignons puis la courge et la viande. Rouler et servir.