Ingrédients
Équivalences
- 200g de fèves congelées sans la peau
- 400g de courgettes en rondelles
- 1/2 oignon émincé
- 1cc d'ail
- 90 g de bacon
- 2 cc de Maury (ou vinaigre balsamique ou sauce de soja)
- 700g de farfalles complètes
Farfalles aux fèves et aux courgettes :
Faire cuire à la vapeur 15 mn 200 g de fèves congelées sans la peau et 400 g de courgettes en rondelles. Faire revenir dans une poêle munie d'une feuille de cuisson, 1/2 oignon émincé, 1cc d'ail, 90 g de bacon. Ajouter les fèves et les courgettes pour les faire dorer. Déglacer avec 2 cc de Maury (vin doux ou vinaigre balsamique ou sauce de soja). Saler et poivrer. Servir avec 700 g de farfalles complètes. Recette pour 4 personnes (4.5 points par personne)
Faire cuire à la vapeur 15 mn 200 g de fèves congelées sans la peau et 400 g de courgettes en rondelles. Faire revenir dans une poêle munie d'une feuille de cuisson, 1/2 oignon émincé, 1cc d'ail, 90 g de bacon. Ajouter les fèves et les courgettes pour les faire dorer. Déglacer avec 2 cc de Maury (vin doux ou vinaigre balsamique ou sauce de soja). Saler et poivrer. Servir avec 700 g de farfalles complètes. Recette pour 4 personnes (4.5 points par personne)