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Fenouils farcis au jambon et parmesan

3 réponses · 1262 vues

Fourrés & GarnisFarci
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 4 gros fenouils
  • 2 dl de bouillon de légumes MA**I
  • 120 g de jambon cuit coupé en petits dés
  • 2,5 dl Les Sauces THOMY Gratin
  • 50 g de parmesan râpé
Recette certifiée 100% sans IA
Celle ci fait 5.5 pts par personne

Fenouils farcis au jambon

4 personnes
40 min.
automne
très simple
avantageux
Ingrédients
4 gros fenouils
2 dl de bouillon de légumes MA**I
120 g de jambon cuit coupé en petits dés
2,5 dl Les Sauces THOMY Gratin
50 g de parmesan râpé
Beurre pour le plat
Préparation
Parer les fenouils, détacher les 2 feuilles externes
et les cuire légèrement dans le bouillon.

Tailler les bulbes en petits dés et les plonger également
dans le bouillon. Poursuivre la cuisson jusqu'à léger
ramollissement.

Porter Les Sauces THOMY à ébullition et laisser frémir durant 1 minute. Incorporer les petits dés de fenouil et de jambon.

Farcir les feuilles de fenouil avec cette masse et les
disposer dans un plat à gratin beurré. Parsemer de
fromage râpé et cuire durant 15 minutes environ
au four préchauffé à 220 °C.
Valeurs nutritionnelles

par personne: 1033 / 247 (kj/kcal)
Protéines: 16 g
Glucides: 16.9 g
Lipides: 12.9 g
2
Razz (Ha ouaip :-p) Bonjour,lorsque l'on ne peux pas trouver la sauce a gratin que tu mentionnes par quoi peut-on la remplacer?
Merci de ta reponse.
Emmanuelle
3
[Message supprimé à la demande de son auteur.]
4
Merci pour ta reponse je vois que tu participes activement !
Pour ta recette de jambon de porc mes enfants ont adore mon mari aussi et comme nous sommes actuellement en Roumanie c'est la principale viande proposee.
Mille mercis
Emmanuelle
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