Ingrédients
Équivalences
- 4 carottes
- 480 g de fève (surgelée et pelée)
- 4 cc d’huile d’olive
- le jus d’un citron
- 2 cc de cumin
- 2 CS de persil ciselé
- Sel, poivre
Fèves au cumin
4 portions
2 ½ P par personne
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 13 minutes
4 carottes
480 g de fève (surgelée et pelée)
4 cc d’huile d’olive
le jus d’un citron
2 cc de cumin
2 CS de persil ciselé
Sel, poivre
Préparation :
Eplucher les carottes et les détailler en rondelles. Les mettre dans un plat spécial pour four à micro-ondes avec 3 cuillerées à soupe d’eau. Les faire cuire 3 minutes (puissance 650 W). Egoutter.
De la même manière, faire cuire les fèves avec ½ verre d’eau pendant 10 minutes. Egoutter.
Mélanger les carottes et les fèves. Saler. Arroser ou pulvériser l’huile. Ajouter le jus de citron, le cumin et le persil. Mélanger et servir.
4 portions
2 ½ P par personne
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 13 minutes
4 carottes
480 g de fève (surgelée et pelée)
4 cc d’huile d’olive
le jus d’un citron
2 cc de cumin
2 CS de persil ciselé
Sel, poivre
Préparation :
Eplucher les carottes et les détailler en rondelles. Les mettre dans un plat spécial pour four à micro-ondes avec 3 cuillerées à soupe d’eau. Les faire cuire 3 minutes (puissance 650 W). Egoutter.
De la même manière, faire cuire les fèves avec ½ verre d’eau pendant 10 minutes. Egoutter.
Mélanger les carottes et les fèves. Saler. Arroser ou pulvériser l’huile. Ajouter le jus de citron, le cumin et le persil. Mélanger et servir.
Modifié (juil. 2005)