Ingrédients
Équivalences
- 2 poireaux
- 2 carottes
- 400g de fèves surgelées
- 1/cc de carvi(ou cumin)
- 1cs de cerfeuil surgelé
- sel et poivre
FEVES MIJOTEES
pour 4 personnes(1pt par personne)
2 poireaux
2 carottes
400g de fèves surgelées
1/cc de carvi(ou cumin)
1cs de cerfeuil surgelé
sel et poivre
retirer le vert des poireaux et couper le blanc en fines rondelles,les laver
peler et couper les carottes en fines rondelles, les laver
dans une casserole , faire bouillir 50cl d'eau salée
ajouter les carottes et les poireaux, faire cuire 10min à feu moyen
ajouter les fèves et le carvi
prolonger la cuisson pendant 5min
rectifier l'assaisonnement
égoutter ou non selon votre goût
servir dans une assiette creuse
décorer de cerfeuil
pour 4 personnes(1pt par personne)
2 poireaux
2 carottes
400g de fèves surgelées
1/cc de carvi(ou cumin)
1cs de cerfeuil surgelé
sel et poivre
retirer le vert des poireaux et couper le blanc en fines rondelles,les laver
peler et couper les carottes en fines rondelles, les laver
dans une casserole , faire bouillir 50cl d'eau salée
ajouter les carottes et les poireaux, faire cuire 10min à feu moyen
ajouter les fèves et le carvi
prolonger la cuisson pendant 5min
rectifier l'assaisonnement
égoutter ou non selon votre goût
servir dans une assiette creuse
décorer de cerfeuil