Ingrédients
Équivalences
- 600g de féves fraiches
- 1 oignon
- 4 saucisses de volaille
- 1cs de persil haché
- sel
- poivre
Fèves mijotées aux saucisses
3pp / pers
pour 6 pers
ingrédients:
600g de féves fraiches
1 oignon
4 saucisses de volaille
1cs de persil haché
sel, poivre
Dans une casserole remple d'eau bouillante, plonger les féves et les faire blanchir 1mn. Les égoutter et les rafraichir à l'ea froide.
Peler et émincer l'oignon, couper les saucisses en grosses rondelles ,Dans une poêle recouverte d'une feuille de cuisson, faire revenir l'oignon, et les saucisses 5mn en remuant!
Ajouter le poivre, mélanger et laisser encore 2 mn . Verser dans un plat et parsemer de persil!
accompagner de riz à comptabiliser!
3pp / pers
pour 6 pers
ingrédients:
600g de féves fraiches
1 oignon
4 saucisses de volaille
1cs de persil haché
sel, poivre
Dans une casserole remple d'eau bouillante, plonger les féves et les faire blanchir 1mn. Les égoutter et les rafraichir à l'ea froide.
Peler et émincer l'oignon, couper les saucisses en grosses rondelles ,Dans une poêle recouverte d'une feuille de cuisson, faire revenir l'oignon, et les saucisses 5mn en remuant!
Ajouter le poivre, mélanger et laisser encore 2 mn . Verser dans un plat et parsemer de persil!
accompagner de riz à comptabiliser!
Modifié (févr. 2010)