Recette WW : Filet de boeuf façon gibier

1 août 2006

Bonjour,

Je suis nouvelle dans votre forum et j aurais voulu savoir si vous auriez quelques idées pour une tite recette ww pour du rôti de boeuf...

Sinon je me présente un tit peu...J ai 31ans et j ai commencé ww fin janvier...J ai perdu 11kg grace a eux et 10kg avant de commencer chez eux...Bref je tourne autour des 73kg un peu près et j aimerais perdre encore une bonne dizaine de kg.....On verra bien, je suis deja contente d en avoir perdu autant!!!!

J attend vos tites idées avec impatience
J ai deja essaye quelques unes de vos recettes que j ai trouve sympa......
Merci pour ce site qui nous permet de varier notre alimentation!!!

2 Recette août 2006

Filet de bœuf façon gibier aux airelles

Ingrédients Équivalences

800 kg de filet de bœuf
1 bocal d'airelles au naturel
2 cc d'huile
cerfeuil
sel
poivre

Filet de boeuf façon gibier

Pour 6 personnes – 3.5 points par personne

Ingrédients :

800 kg de filet de bœuf
1 bocal d'airelles au naturel
2 cc d'huile
cerfeuil
sel, poivre

Préchauffez le four th.7 (210°C).
Posez le filet de bœuf dans un plat à four.
Arrosez-le d’un filet d’huile, poivrez.
Egouttez les airelles et mettez-les tout autour du filet avec deux c. à soupe de jus.
Enfournez et faites cuire 35 min.
Sortez le filet du four, découpez-le en tranches fines, puis disposez les tranches dans un plat, entourez-les des airelles et parsemez de feuilles de cerfeuil.
Servez accompagné d’une purée de haricots verts et de pommes de terre au four (à comptabiliser)