Ingrédients
Équivalences
- 2 gousses d'ail
- 1 bouquet de basilic
- 2 càc d'huile d'olive
- 2 cs de câpres
- 100g de fromage blanc 20%
- 4 filet de limande(4x140g)
- 1 sachet de court bouillon
- sel et poivre
filet de limande sauce verte 3pts/pers.
prep:10mns cuisson:10mns
il vous faut:
2gousses d'ail;1bouquet de basilic;2ccd'huile d'olive;2cs de câpres;100g de fromage blanc 20%;4 filet de limande(4x140g);1 sachet de court bouillon;sel et poivre.
-dans un mixer mettrel'ail,le basilic,l'huile d'olive,les câpres,et le fromage blanc,saler,poivrer et mettre au frais.
diluer le court bouillon dans 1 litre d'eau et pocher 10mns(maxi) à petits frémissement,puis égoutter.faire chauffer la sauce 1mn au micro-ondes et napper sur le poisson
pour ma part j'y rajoute du jus de citron!!
prep:10mns cuisson:10mns
il vous faut:
2gousses d'ail;1bouquet de basilic;2ccd'huile d'olive;2cs de câpres;100g de fromage blanc 20%;4 filet de limande(4x140g);1 sachet de court bouillon;sel et poivre.
-dans un mixer mettrel'ail,le basilic,l'huile d'olive,les câpres,et le fromage blanc,saler,poivrer et mettre au frais.
diluer le court bouillon dans 1 litre d'eau et pocher 10mns(maxi) à petits frémissement,puis égoutter.faire chauffer la sauce 1mn au micro-ondes et napper sur le poisson
pour ma part j'y rajoute du jus de citron!!