Ingrédients
Équivalences
- 300g de filet de pangas
- oignon
- 120g de crème 15%
- 1 CS de moutarde
- sel
- poivre
Filet de pangas à la moutarde
pour 2 pers
300g de filet
oignon
120 g de crème 15%
1 CS moutarde s et poivre
peler et émincer l'oignon
faire dorer les filets sans mg
déglacer avec un peu d'eau
oter la feuille de cuisson
ajouter la crème, l'oignon sel poivre et moutarde
cuire 10 mm à feu doux rajouter unpeu d'eau si nécessaire
pour 2 pers
300g de filet
oignon
120 g de crème 15%
1 CS moutarde s et poivre
peler et émincer l'oignon
faire dorer les filets sans mg
déglacer avec un peu d'eau
oter la feuille de cuisson
ajouter la crème, l'oignon sel poivre et moutarde
cuire 10 mm à feu doux rajouter unpeu d'eau si nécessaire
