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Filets de plie au fromage St-Môret et poireau

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 4 portions de filet de plie
  • 1 petit poireau
  • 1 boîte de tomate pelée (400 g)
  • 100 g de St Môret allégé
  • 1 CS de persil haché
  • Sel
  • Poivre blanc
Recette certifiée 100% sans IA
Filet de plie au fromage
4 portions
2 P par personne

Préparation : 10 minutes
Cuisson : 16 minutes
1 petit poireau
1 boîte de tomate pelée (400 g)
400 g de filet de plie
100 g de St Môret allégé
1 CS de persil haché
1 pincée de sel
Poivre blanc

Préparation :
Eplucher et laver le poireau. Le couper en rondelles. Les mettre dans un plat rond spécial four à micro-ondes. Ajouter les tomates avec la moitié de leur jus.
Saler, poivrer les filets de poisson. Mélanger le fromage et le persil. Déposer une portion de ce mélange sur chaque filet et les rouler en les maintenant avec une pique en bois.
Déposer les roulades de poisson sur les légumes. Faire cuire à couvert (puissance 750 W) pendant 15 à 18 minutes.
Laisser reposer quelques instants avant de servir.

Modifié (juil. 2005)