Ingrédients
Équivalences
- 1 moyen Poivron
- 1 moyen Oignon
- 1 petit Piment
- 1 cc Huile, olive
- 1 gousse(s) Ail
- 30 g Riz, toutes sortes, cru
- 150 ml Bouillon de tablet préparé, (légumes)
- 1 boît(s) ou bouteille(s) Tomates, conserve
- 1 cuillère Maïs, cuit, (conserve)
- 1 pincée(s) Poivre
- 1 pincée(s) Sel
- 150 g Porc, carbonades maigres, crues (j'ai pris du jambon)
- 1 cc Coriandre
Filet de porc aux légumes
Unités ProPoints® : 10
Parts: 1
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 45 min
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
1 moyen Poivron, toutes couleurs
1 moyen Oignon
1 petit Piment
1 cc Huile, olive
1 gousse(s) Ail
30 g Riz, toutes sortes, cru
150 ml Bouillon de tablet préparé, (légumes)
1 boît(s) ou bouteille(s) Tomates, conserve
1 cuillère Maïs, cuit, (conserve)
1 pincée(s) Poivre
1 pincée(s) Sel
150 g Porc, carbonades maigres, crues (j'ai pris du jambon)
1 cc Coriandre
Instructions
• Emincer 1 poivron, 1 oignon et 1 piment. Dans 1 cc d'huile faire revenir l'oignon avec le jus de 1 gousse d'ail. Ajouter le piment, le poivron et 30 g de riz cru. Mouill*r avec 150 ml de bouillon et laisser mijoter une quinzaine de minutes. Ajouter 1 boîte de tomates pelées et 1 CS de maïs en conserve et poursuivre la cuisson 10 minutes. Saler et poivrer. Saler et poivrer 150 g de filet de porc et le cuire sur une feuille de cuisson (10 minutes). Relever les légumes de coriandre et les servir avec la viande.
Unités ProPoints® : 10
Parts: 1
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 45 min
Niveau de difficulté : Facile
Ingrédients
1 moyen Poivron, toutes couleurs
1 moyen Oignon
1 petit Piment
1 cc Huile, olive
1 gousse(s) Ail
30 g Riz, toutes sortes, cru
150 ml Bouillon de tablet préparé, (légumes)
1 boît(s) ou bouteille(s) Tomates, conserve
1 cuillère Maïs, cuit, (conserve)
1 pincée(s) Poivre
1 pincée(s) Sel
150 g Porc, carbonades maigres, crues (j'ai pris du jambon)
1 cc Coriandre
Instructions
• Emincer 1 poivron, 1 oignon et 1 piment. Dans 1 cc d'huile faire revenir l'oignon avec le jus de 1 gousse d'ail. Ajouter le piment, le poivron et 30 g de riz cru. Mouill*r avec 150 ml de bouillon et laisser mijoter une quinzaine de minutes. Ajouter 1 boîte de tomates pelées et 1 CS de maïs en conserve et poursuivre la cuisson 10 minutes. Saler et poivrer. Saler et poivrer 150 g de filet de porc et le cuire sur une feuille de cuisson (10 minutes). Relever les légumes de coriandre et les servir avec la viande.