Ingrédients
Équivalences
- 1 kg de filet mignon de porc
- 6 oignons
- 2 CS d'huile d'olive
- curcuma
- sel
FILET DE PORC AUX OIGNONS (6 personnes) 3.5 pts/personne
1 kg environ de filet mignon de porc
6 beaux oignons
2 CS d'huile d'olive
du curcuma - sel -
peler et émincer les oignons au robot
les faire revenir dans l'huile d'olive et laisser cuire en remuant souvent pour ne pas que cela attache. Ajouter un peu d'eau si vous voyez que cela colle un peu à la poêle.
Pendant ce temps couper le filet mignon en tranches. Le poêler sur une feuille de cuisson ou revêtement antiadhésif.
Lorsque les oignons commencent à être cuits mettre le curcuma et le sel. Bien remuer et ajouter les morceaux de viande. Mettre un couvercle et cuire doucement le tout environ 30 mn. L'oignon doit être fondant.
Bon appétit
* c'est très bon réchauffé
1 kg environ de filet mignon de porc
6 beaux oignons
2 CS d'huile d'olive
du curcuma - sel -
peler et émincer les oignons au robot
les faire revenir dans l'huile d'olive et laisser cuire en remuant souvent pour ne pas que cela attache. Ajouter un peu d'eau si vous voyez que cela colle un peu à la poêle.
Pendant ce temps couper le filet mignon en tranches. Le poêler sur une feuille de cuisson ou revêtement antiadhésif.
Lorsque les oignons commencent à être cuits mettre le curcuma et le sel. Bien remuer et ajouter les morceaux de viande. Mettre un couvercle et cuire doucement le tout environ 30 mn. L'oignon doit être fondant.
Bon appétit
* c'est très bon réchauffé