Ingrédients
Équivalences
- 300 g de filet de sole
- 1 oignon
- 120 g de crème fraiche à 5 ou 8 %
- 1 c à s de moutarde
- sel
- poivre
FILET DE SOLE A LA MOUTARDE
Pour 2 personnes - 3,5 points/personne
300 g de filet de sole
1 oignon
120 g de crème fraiche à 5 ou 8 %
1 c à s de moutarde
sel, poivre
Peler et émincer l'oignon. Le faire cuire au micro-onde 3-4 mm avec un peu d'eau.
Faire dorer des deux côtés les filets de sole.
Déglacer avec un peu d'eau, ôter la feuille de cuisson. Ajouter la crême fraîche, les oignons, le sel, le poivre, la moutarde.
Faire cuire à feu doux pendant 10 mm et ajouter un peu d'eau si nécessaire.
Accompagner avec du riz ou des pommes de terre (à comptabiliser)
Pour 2 personnes - 3,5 points/personne
300 g de filet de sole
1 oignon
120 g de crème fraiche à 5 ou 8 %
1 c à s de moutarde
sel, poivre
Peler et émincer l'oignon. Le faire cuire au micro-onde 3-4 mm avec un peu d'eau.
Faire dorer des deux côtés les filets de sole.
Déglacer avec un peu d'eau, ôter la feuille de cuisson. Ajouter la crême fraîche, les oignons, le sel, le poivre, la moutarde.
Faire cuire à feu doux pendant 10 mm et ajouter un peu d'eau si nécessaire.
Accompagner avec du riz ou des pommes de terre (à comptabiliser)