Ingrédients
Équivalences
- 3 à 4 tranches de filet de veau(2 pts) (120g)
- 1 échalotte mincée
- 1 cc d'huile (1 pt)
- 2 cc de rhum
- 5 cl de vin blanc
- des dés d'ananas frais (ou en boite sans sucre rajouté) (2 pts)
- 120g de patate douce (ou 4 CS de riz) (2 pts)
Filet de veau à l'ananas :
Faire revenir 3 à 4 tranches de filet de veau(2 pts) (120g) dans 1 cc d'huile (1 pt)avec 1 échalotteémincée.
Flamber avec 2 cc de rhum puis cuire avec 5 cl de vin blanc. (0 pt)
Servir avec des dés d'ananas frais (ou en boite sans sucre rajouté) et 120g de patate douce (ou 4 CS de riz) (2 pts)
Faire revenir 3 à 4 tranches de filet de veau(2 pts) (120g) dans 1 cc d'huile (1 pt)avec 1 échalotteémincée.
Flamber avec 2 cc de rhum puis cuire avec 5 cl de vin blanc. (0 pt)
Servir avec des dés d'ananas frais (ou en boite sans sucre rajouté) et 120g de patate douce (ou 4 CS de riz) (2 pts)