Ingrédients
Équivalences
- 120g de filet mignon en gros morceaux
- 1 oignon
- 1cc d'huile
- 20g de pain d'épices
- 3 pruneaux
- 10g raisins secs
- champignons en boîte émincés
- bouquet garni ou thym
- sel poivre
- 33cl bière brune
J'adore cette recette, avec ses fruits secs, elle calme mes envies de sucré:
Filet mignon à la chimay bleu, pain d'épices et pruneaux
pour une personne et 5 flexipoints
120 g de filet mignon en gros morceaux ( 100 g cuit)
1 oignon
1 cc d'huile
20 g de pain d'épices
3 pruneaux
10 g raisins secs
champignons en boîte émincés ( facultatif )
bouquet garni ( ou thym ) sel poivre
33 cl bière brune ( Chimay bleue pour cette recette )
faire revenir l'oignon et la viande dans la cc d'huile, puis ajouter les autres ingrédients, la bière qui doit couvrir le contenu de la sauteuse et laisser mijoter une heure à petit feu ( surveiller que ça " n'accroche pas " ! )
servir avec des pâtes, pommes de terre, blé, etc...à comptabiliser.
Filet mignon à la chimay bleu, pain d'épices et pruneaux
pour une personne et 5 flexipoints
120 g de filet mignon en gros morceaux ( 100 g cuit)
1 oignon
1 cc d'huile
20 g de pain d'épices
3 pruneaux
10 g raisins secs
champignons en boîte émincés ( facultatif )
bouquet garni ( ou thym ) sel poivre
33 cl bière brune ( Chimay bleue pour cette recette )
faire revenir l'oignon et la viande dans la cc d'huile, puis ajouter les autres ingrédients, la bière qui doit couvrir le contenu de la sauteuse et laisser mijoter une heure à petit feu ( surveiller que ça " n'accroche pas " ! )
servir avec des pâtes, pommes de terre, blé, etc...à comptabiliser.