Ingrédients
Équivalences
- 1 filet mignon
- moutarde
- sel
- poivre
- herbes aromatiques
Filet mignon à la moutarde
Pour 4 personnes
1 beau filet mignon
moutarde
sel - poivre - herbes aromatiques
Badigeonner le filet de moutarde
Saisir le filet dans 1 poêle bien chaude de tous les cotés 5mn.
Le rebadigeonner de moutarde + sel + poivre + herbes aromatiques.
Mettre dans du papier d'aluminium comme 1 papillote.
Enfourner 20 mn à 220° (therm 7)
Vous m'en direz des nouvelles.
Pour 4 personnes
1 beau filet mignon
moutarde
sel - poivre - herbes aromatiques
Badigeonner le filet de moutarde
Saisir le filet dans 1 poêle bien chaude de tous les cotés 5mn.
Le rebadigeonner de moutarde + sel + poivre + herbes aromatiques.
Mettre dans du papier d'aluminium comme 1 papillote.
Enfourner 20 mn à 220° (therm 7)
Vous m'en direz des nouvelles.