Ingrédients
Équivalences
- filet mignon en morceaux
- farine
- huile d'olive
- 20 cl de cidre
- 4 feuilles de sauge
- crème light 4%
- maïzena
dans le livre des viandes WW , il y a le filet mignon à la sauge , déjà fait et testé ---> verdict de la famille : TRES BON !!!
filet mignon en morceaux farinés , revenus dans de l'huile d'olive puis cuisant 20 min environ dans 20 cl de cidre + 4 feuilles de sauge et ajoût de crème light 4% en fin de cuisson ! ( si nécessaire , épaissir un peu la sauce à la maïzena )
A accompagner de pommes fruits poêlées ... et de pâtes ?!
La viande ( sans les pommes fruits ni pâtes ) ---> 4 points par personne , pour 4 personnes
filet mignon en morceaux farinés , revenus dans de l'huile d'olive puis cuisant 20 min environ dans 20 cl de cidre + 4 feuilles de sauge et ajoût de crème light 4% en fin de cuisson ! ( si nécessaire , épaissir un peu la sauce à la maïzena )
A accompagner de pommes fruits poêlées ... et de pâtes ?!
La viande ( sans les pommes fruits ni pâtes ) ---> 4 points par personne , pour 4 personnes