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Filet mignon au maroilles et crème

11 réponses · 1352 vues

Fromage & Crème
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 400 g de filet mignon de porc
  • 1 oignon émincé
  • 2 cc d'huile
  • 50 ml de vin blanc
  • 100 g de crème allégée à 5%
  • 70 g de maroilles
Recette certifiée 100% sans IA
Filet mignon au maroilles

Pour 4 personnes - 6 ppts/personne

Ingrédients
400 g de filet mignon de porc
2 cc d'huile
1 oignon émincé
50 ml de vin blanc
100 g de crème allégée à 5%
70 g de maroilles
se, poivre

Couper le filet mignon en morceaux. Dans une sauteuse antiadhésive ou sur une feuille de cuisson, faire chauffer l'huile et à y faire revenir l'oignon. Ajouter les morceaux de viande et laisser dorer 5 minutes tout en remuant de temps en temps.

Verser le vin blanc, saler légèrement et poivrer, couvrir et laisser cuire 10 minutes. Ajouter la crème, le maroilles coupé en petits morceaux et laisser fondre quelques minutes sur feu doux. Mélanger et servir aussitôt.
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FILET MIGNON AU MAROILLES

Pour 4 personnes - 6 ppts/personne

Ingrédients
400 g de filet mignon de porc
2 cc d'huile
1 oignon émincé
50 ml de vin blanc
100 g de crème allégée à 5%
70 g de maroilles
se, poivre

Couper le filet mignon en morceaux. Dans une sauteuse antiadhésive ou sur une feuille de cuisson, faire chauffer l'huile et à y faire revenir l'oignon. Ajouter les morceaux de viande et laisser dorer 5 minutes tout en remuant de temps en temps.

Verser le vin blanc, saler légèrement et poivrer, couvrir et laisser cuire 10 minutes. Ajouter la crème, le maroilles coupé en petits morceaux et laisser fondre quelques minutes sur feu doux. Mélanger et servir aussitôt.
marinedupin a écrit :


Merci pour la recette

Mais je pense qu'il y a une erreur dans le Vin 50 ml = 5cl ce qui reviens à 1 CC c'est pas beaucoup... dingo dingo

Dommage je ne peux pas manger de fromage... Pleure ou vraiment très malheureux
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Merci pour la recette

Mais je pense qu'il y a une erreur dans le Vin 50 ml = 5cl ce qui reviens à 1 CC c'est pas beaucoup... dingo dingo

Dommage je ne peux pas manger de fromage... Pleure ou vraiment très malheureux
mistikris a écrit :


C'est bien la quantité de vin blanc que j'ai dans ma recette, 70 g de maroilles Cligne de l'oeil et la recette fait 6 ppts et pas 7 ppts Cligne de l'oeil Cligne de l'oeil
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C'est bien la quantité de vin blanc que j'ai dans ma recette, 70 g de maroilles Cligne de l'oeil et la recette fait 6 ppts et pas 7 ppts Cligne de l'oeil Cligne de l'oeil
marinedupin a écrit :


Je ne te parle pas du maroilles mais du vin ! Choqué Choqué

Et bien il y a une erreur sur le vin
1 cc = 5 cl
1 cs = 15 cl

Modifié (août 2010)

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Je ne te parle pas du maroilles mais du vin ! Choqué Choqué

Et bien il y a une erreur sur le vin
1 cc = 5 ml
1 cs = 15 ml
mistikris a écrit :


J'ai l'impression aussi je vais mettre 25 cl de vin blanc on verra bien ....
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J'ai l'impression aussi je vais mettre 25 cl de vin blanc on verra bien ....
marinedupin a écrit :


Tu peux mettre 50 cl pour 4 personnes, c'est zéro car il est cuit... C'est Okey !
7
c'est 50 ml je fais cette recette super bonne
8
Et bien je trouve que c'est peu
50 ml = 5 cl = 1cc

Tu n'as pas mis 1 cuil à café de vin blanc Roulement de yeux
9
Et bien je trouve que c'est peu
50 ml = 5 cl = 1cc

Tu n'as pas mis 1 cuil à café de vin blanc Roulement de yeux
mistikris a écrit :


non je n'ai pas mis 1cc j'en ai mis plus C'est bon C'est bon
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Tamouré : ta recette mais sans la satiété sur les pates c'est 7 PP, nous sommes d'accord.
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On peut donc mettre 25cl pour 2 personnes ?
12
Pour la recette Wet, le vin cuit compte ZERO donc ne t'occupes pas de la quantité.
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