Ingrédients
Équivalences
- 1 filet mignon (100grs)
- 3 à 4 oignons
- vinaigre balsamique
- paprika doux (facultatif)
- moutarde
- huile d'olive ou la feuille
- sel
- poivre
Filet mignon au vinaigre balsamique
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 filet mignon
100grs 3pts
- 3 à 4 oignons ou +
- vinaigre balsamique
- paprika doux (facultatif)
- moutarde
- huile d'olive ou la feuille
- sel, poivre
Faire revenir à la poêle les oignons émincés avec un filet d'huile d'olive. (moi je prends la feuille)
Faire dorer le filet mignon sur chaque face en l'arrosant d'un filet de vinaigre balsamique + de paprika saupoudré sur chaque face.
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Tartiner votre filet mignon d'une fine couche de moutarde recto-verso, puis le placer dans un plat allant au four.
Disposer les oignons à côté, salez, poivrez, puis enfournez.
ajouter 1 verre d'eau
on ne compte que la viande
avec de haricots verts c'est délicieux et pas cher
Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 1 filet mignon
100grs 3pts- 3 à 4 oignons ou +
- vinaigre balsamique
- paprika doux (facultatif)
- moutarde
- huile d'olive ou la feuille
- sel, poivre
Faire revenir à la poêle les oignons émincés avec un filet d'huile d'olive. (moi je prends la feuille)
Faire dorer le filet mignon sur chaque face en l'arrosant d'un filet de vinaigre balsamique + de paprika saupoudré sur chaque face.
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Tartiner votre filet mignon d'une fine couche de moutarde recto-verso, puis le placer dans un plat allant au four.
Disposer les oignons à côté, salez, poivrez, puis enfournez.
ajouter 1 verre d'eau
on ne compte que la viande
avec de haricots verts c'est délicieux et pas cher