Recette WW : Filet Mignon de poc au miel

1 déc. 2005

Voila je recherche des recettes de filets mignons ww pour le repas de Nouvel an, mais je ne trouve pas ,je dois être nulle mais comment faite vous pour vous y retrouver ,je patauge toujours dans les recherches et ça me prend des heures

suis trop bête ou quoi

Merci de votre aide

Toutoune

2 Recette déc. 2005

FILET MIGNON DE PORC AU MIEL

Ingrédients Équivalences

2 oignons
480 g de filet mignon de porc
8 c à c de miel d'acacia liquide
6 cl de vinaigre balsamique
2 c à s de soja
1 petite boite de tomates concassées
Sel
poivre

LA RECETTE PREFEREE DE MES AMIS

FILET MIGNON DE PORC AU MIEL

4 personnes - 4 points par personne

2 oignons
480 g de filet mignon de porc
8 c à c de miel d'acacia liquide
6 cl de vinaigre balsamique
2 c à s de soja
1 petite boite de tomates concassées
Sel, poivre

Eplucher et couper les oignons en lamelles fines. Les faire dorer dans une cocotte recouverte d'une feuille de cuisson. Couper le filet mignon en petits cubes d'un centimètre. Les ajouter dans la cocotte et laisser revenir 3 mm à feu moyen.
Retirer la feuille de cuisson. Ajouter le miel, le vinaigre et la sauce soja. Mélanger et laisser caraméliser 5 mm. Saler, poivrer. Verser les tomates concassées, couvrir et laisser mijoter 25 mm.
Servir bien chaud. Accompagner de pommes de terre vapeur ou de riz (à comptabiliser).

Il n'y a plus qu'à déguster