Ingrédients
Équivalences
- 4,5 oignons
- 1CS huile d'olive
- 480g filet mignon de porc
- 8 c à c de miel d'acacia liquide
- 6 cl de vinaigre balsamique
- 2 CS de sauce soja
- 1 petite boîte de tomates concassées
- sel
- poivre
- 2CS pommes de terre (pour accompagnement)
- 4CS riz (pour accompagnement)
Filet mignon de porc au miel
Pour 4 personnes: 4,5 points/personne
2 oignons
1CS huile d'olive
480 g de filet mignon de porc
8 c à c de miel d'acacia liquide
6 cl de vinaigre balsamique
2 CS de sauce soja
1 petite boîte de tomates concassées
sel, poivre
Eplucher et couper les oignons en lamelles fines. Les faire dorer dans une cocotte. Couper le filet mignon en petits cubes d'un centimètre. Les ajouter dans la cocotte et laisser revenir 3 minutes à feu moyen. Dégraisser s'il y a lieu.
Ajouter le miel, le vinaigre et la sauce soja. Mélanger et laisser caraméliser 5 minutes. Saler et poivrer. Verser les tomates concassées, couvrir et laisser mijoter 25 minutes. Servir bien chaud.
Accompagner de pommes de terre vapeur (2 points à satiété) ou de riz (4CS= 2points).
Recette tirée de " recettes coup de coeur " de WW.
Pour 4 personnes: 4,5 points/personne
2 oignons
1CS huile d'olive
480 g de filet mignon de porc
8 c à c de miel d'acacia liquide
6 cl de vinaigre balsamique
2 CS de sauce soja
1 petite boîte de tomates concassées
sel, poivre
Eplucher et couper les oignons en lamelles fines. Les faire dorer dans une cocotte. Couper le filet mignon en petits cubes d'un centimètre. Les ajouter dans la cocotte et laisser revenir 3 minutes à feu moyen. Dégraisser s'il y a lieu.
Ajouter le miel, le vinaigre et la sauce soja. Mélanger et laisser caraméliser 5 minutes. Saler et poivrer. Verser les tomates concassées, couvrir et laisser mijoter 25 minutes. Servir bien chaud.
Accompagner de pommes de terre vapeur (2 points à satiété) ou de riz (4CS= 2points).
Recette tirée de " recettes coup de coeur " de WW.