Filet mignon de porc au goulash aux paprika et curry

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1 Recette sept. 2006

Ingrédients Équivalences

1 filet mignon de 400gr (300g cuit)
1cc de paprika
1cc de curry
10cl de bouillon de volaille
10cc de crème allégée à 8%
20cl de vin blanc
sel
poivre

FILET MIGNON DE PORC EN GOULASH :

2PTS 1/2 PAR PERSONNE :

time: 25MN -facile: -

POUR 4 PERSONNES

- 1 filet mignon de 400gr (300g cuit)
- 1cc de paprika
-1cc de curry
-10cl de bouillon de volaille
-10cc de crème allégée à 8%
-20cl de vin blanc
-sel, poivre

- Couper la viande en cubes de 4-5cm environ
- Faire revenir les morceaux sur une feuille de cuisson dans une cocotte
- Ajouter les épices, enlever la feuille de cuisson
- Verser le vin blanc et le bouillon
- Cuire très doucement 15mn
- Dés que la sauce à réduit, mettre la crème et servir aussitôt..

RECETTE RAPIDE ET EXCELLENTE;;

2 sept. 2006

Bonjour !

Je fais cette recette à midi !
Je confirme, elle est délicieuse (10/10) et rapide , à chaque fois que je l'ai faite, elle a eu un franc succès !
Je sers soit avec du riz, soit des pâtes à satieté!
A midi, ce sera pâtes à satiété.

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