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Filets de colin au curry

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 120g de colin par personne
  • 2 carottes
  • 1 fenouil
  • 1 bouillon cube de légumes
  • 4 cs de crème fraîche à 15%
  • 1 cc de curry
Recette certifiée 100% sans IA
Filets de colin au curry

pour 4 personnes
2.5pts/personne

ingredients :
120gr de colin /personne
2 belles carottes
1 fenouile ( pas trop grand , ou alors la moitié )
1 bouillon cube de legumes
4 cs de creme fraiche a 15% mg
1cc de curry

eplucher les carottes et le fenouil et les couper en batons fins .
dans un fait tout mettre environ 1 litre d'eau , les légumes , le bouillon cube , du sel et poivre et laisser cuire doucement , jusqu'a que les légumes soient bien tendres .( surveiller la quantité d'eau , en ajouter si besoin)
ajouter le poisson et laisser cuire quelques minutes ( ca cuit tres vite ).
ajouter la creme fraiche mélanger avec le curry et laisser mijoter quelques instants .
servir avec du riz a comptabiliser