Ingrédients
Équivalences
- 300 g de filet de pangas
- 1 oignon
- 120 g de crème fraîche à 5 ou 8 %
- 1 c à s de moutarde
- sel
- poivre
FILETS DE PANGAS A LA MOUTARDE
Pour 2 personnes - 3,5 points/personne
300 g de filet de pangas
1 oignon
120 g de crème fraîche à 5 ou 8 %
1 c à s de moutarde
sel, poivre
Peler et émincer l'oignon. Le faire cuire au micro-onde 3-4 mm avec un peu d'eau.
Faire dorer des deux côtés les files de pangas
Déglacer avec un peu d'eau, ôter la feuille de cuisson. Ajouter la crème fraîche, les oignons, le sel, le poivre, la moutarde.
Faire cuire à feu doux pendant 10 mm et ajouter un peu d'eau si nécessaire.
Accompagner avec du riz ou des pommes de terre (à comptabiliser)
Pour 2 personnes - 3,5 points/personne
300 g de filet de pangas
1 oignon
120 g de crème fraîche à 5 ou 8 %
1 c à s de moutarde
sel, poivre
Peler et émincer l'oignon. Le faire cuire au micro-onde 3-4 mm avec un peu d'eau.
Faire dorer des deux côtés les files de pangas
Déglacer avec un peu d'eau, ôter la feuille de cuisson. Ajouter la crème fraîche, les oignons, le sel, le poivre, la moutarde.
Faire cuire à feu doux pendant 10 mm et ajouter un peu d'eau si nécessaire.
Accompagner avec du riz ou des pommes de terre (à comptabiliser)
Modifié (sept. 2009)