Ingrédients
Équivalences
- 2 cs de lait
- 1 s de levure de boulanger
- 160g de farine
- 100ml de lait écrémé
- sel
- un oeuf entier
- croûte de merzer (60g)
- 8 cc de crème fraîche à 8%
- jaune d'oeuf
Flamiche au merzer
4.5 pts par personne
pour 4 personnes
prechauff le four th 7 ( 220°C) faire tiedir 2 cs de lait, y delayer 1 s de levure de boulanger
dans saladier, melanger farine 160g, 100ml de lait écrémé, sel, et un oeuf entier
verser la pate dans un moule et laisser reposer 1h
enlever croute de merzer (60g) et le couper en fines lamelles
mélanger à 8 cc de créme fraiche à 8% et à un jaune d'oeuf ( QUE JE n'ai PAS MIS CAR J EN AVAIS PLUS LOL!)
poivrer, répartir cette mixure sur la pate
enfourner 15 mn et servir aussitot
on peut aussi faire ce plat de la veille
4.5 pts par personne
pour 4 personnes
prechauff le four th 7 ( 220°C) faire tiedir 2 cs de lait, y delayer 1 s de levure de boulanger
dans saladier, melanger farine 160g, 100ml de lait écrémé, sel, et un oeuf entier
verser la pate dans un moule et laisser reposer 1h
enlever croute de merzer (60g) et le couper en fines lamelles
mélanger à 8 cc de créme fraiche à 8% et à un jaune d'oeuf ( QUE JE n'ai PAS MIS CAR J EN AVAIS PLUS LOL!)
poivrer, répartir cette mixure sur la pate
enfourner 15 mn et servir aussitot
on peut aussi faire ce plat de la veille
Modifié (juil. 2008)