Ingrédients
Équivalences
- 120 g de noix de coco en poudre
- 4 oeufs
- 1 boîte de lait concentré non sucré ½ écrémé 4 % MG (400 g)
- 80 g d'édulcorant
- lait écrémé (80 g)
Flan à la noix de coco.
Pour 6 personnes
5 P/Pers
120 g de noix de coco en poudre
-4 œufs
-1 boîte de lait concentré non sucré ½ écrémé 4 % MG –400 g lait écrémé -80 g d'édulcorant
Mélanger les laits ensemble, porter à ébulition. Puis hors du feu ajouter les jaunes et le sucre. Battre les blancs en neige. Mélanger délicatement les blancs avec le mélange. Mettre dans des petits moules à flan ou dans un grand moule. Faire cuire environ 35min à 180°C.
Pour 6 personnes
5 P/Pers
120 g de noix de coco en poudre
-4 œufs
-1 boîte de lait concentré non sucré ½ écrémé 4 % MG –400 g lait écrémé -80 g d'édulcorant
Mélanger les laits ensemble, porter à ébulition. Puis hors du feu ajouter les jaunes et le sucre. Battre les blancs en neige. Mélanger délicatement les blancs avec le mélange. Mettre dans des petits moules à flan ou dans un grand moule. Faire cuire environ 35min à 180°C.
Modifié (nov. 2011)