Ingrédients
Équivalences
- 250 ml de lait écrémé
- 2 jaunes d'œufs
- 1 cc de cacao amer en poudre
- 2 cc d’édulcorant poudre Spl€nda ou 1 cc d’édulcorant liquide Hermes€tas
Flan au chocolat – Pour 2 personnes – 2 pts/pers.
- 250 ml de lait écrémé (1,25) - 2 jaunes d'œufs (4) - 1 cc de cacao amer en poudre (0) - 2 cc d’édulcorant poudre Spl€nda ou 1 cc d’édulcorant liquide Hermes€tas.
Délayer le cacao dans le lait et faire chauffer. Dans un saladier, battre les jaunes d’œufs en omelette et y ajouter l'édulcorant au choix. Verser le lait chocolaté chaud sur le mélange en remuant avec un fouet. Répartir dans des ramequins. Faire cuire au bain-marie 5 min 140° (Th.5/6).
Mon astuce : réfrigérer avant consommation.
- 250 ml de lait écrémé (1,25) - 2 jaunes d'œufs (4) - 1 cc de cacao amer en poudre (0) - 2 cc d’édulcorant poudre Spl€nda ou 1 cc d’édulcorant liquide Hermes€tas.
Délayer le cacao dans le lait et faire chauffer. Dans un saladier, battre les jaunes d’œufs en omelette et y ajouter l'édulcorant au choix. Verser le lait chocolaté chaud sur le mélange en remuant avec un fouet. Répartir dans des ramequins. Faire cuire au bain-marie 5 min 140° (Th.5/6).
Mon astuce : réfrigérer avant consommation.