Flan au fromage blanc aux raisins et rhum

attention recette testée en micro ondes à vous de voir pour une cuisson au four traditionnel au bain marie je pense ! ^pour 6 pers 2,5 pts par pers 500g de from blanc ,2 oeufs plus un jaune, edulcorant liquide de cuisson au gout , 50 g de farine , 50 g de raisins secs, zeste de citron ,2 c à c de rhum d'abord, dans un bol mettre les raisins avec une c à s d'eau et le rhum faire gonfler 1 mn au micro ondes , battre les oeufs ajouter l'edulcorant , le from blanc , la farine , les raisins , le zeste , melanger , verser dans un moule graissé au pinceau et faire cuire au micro ondes 10 à 15 mn puissance moyenne ( 750 ), le flan est cuit lorsque le pourtour est pris et que le centre commence à prendre, laisser refroidir avant de servir