Ingrédients
Équivalences
- 15 cl de crème légère à 3%
- 35 cl de lait écréme
- 1 sachet (2 gr) d'agar-agar
- 12 bonbons Batna
Flan au bonbon batna
Pour 6 personnes : 1.25 arrondi à 1.5pt
ou pour 3 (2.5 pts )
15 cl de crème légère à 3%
35 cl de lait écréme
1 sachet (2 gr) d'agar-agar
12 bonbons Batna (de chez KR@MA)
Faire fondre les bonbons dans la crème à feu doux puis ajouter le lait.
Faire chauffer et ajouter l'agar-agar. Laisser à petite ébullition pendant environ 30 secondes, la crème va épaissir.
Verser en verrine. Laisser refroidir et mettre au frais pendant au moins une heure.
Pour 6 personnes : 1.25 arrondi à 1.5pt
ou pour 3 (2.5 pts )
15 cl de crème légère à 3%
35 cl de lait écréme
1 sachet (2 gr) d'agar-agar
12 bonbons Batna (de chez KR@MA)
Faire fondre les bonbons dans la crème à feu doux puis ajouter le lait.
Faire chauffer et ajouter l'agar-agar. Laisser à petite ébullition pendant environ 30 secondes, la crème va épaissir.
Verser en verrine. Laisser refroidir et mettre au frais pendant au moins une heure.