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Flan aux courgettes, tomate et herbes de Provence

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 400g de courgettes précuites
  • 1 belle tomate
  • 2 oeufs
  • 100g de fromage blanc 0 %
  • 20g de parmesan
  • sel, poivre
  • herbes de Provence
Recette certifiée 100% sans IA
Flan aux courgettes et tomate

POUR 2 PERSONNES
3.5 PTS/PERS

400 G DE COURGETTES PRECUITES
1 BELLE TOMATE
2 OEUFS
100 GR DE FROMAGE BLANC 0 %
20 GR DE PARMESAN
SEL,POIVRE
HERBES DE PROVENCE

allumer le four à 210 °
Casser les oeufs dans un saladier, rajouter le fromage blanc, saler, poivrer et mettre un peu d'herbes de porvence. Mélanger le tout
Dans un plat à gratin recouvert de papier sulfurisé, mettre une couche de courgette précuite, saler légèrement, mettre la moitié de la préparation au fromage blanc, refaire une couche avec les courgettes restantes, couper la tomate en rondelle et disposez les sur les courgettes.
Recouvrir avec le restant de prépartion au fromage blanc
parmeser d'herbes de provence et enfourner environ 30 minutes

facile et très rapide à faire