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FLAN AUX FRAMBOISES ET A LA FAISSELLE

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 150 gr de faisselle o%
  • 200 gr de framboises
  • 2 oeufs entiers + 2 jaunes
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 2 CS de confiture de fraises
Recette certifiée 100% sans IA
FLAN AUX FRAMBOISES ET A LA FAISSELLE

Nombre de part : 4
Propoints individuels : 3

Ingrédients :

150 gr de faisselle o%
200 gr de framboises
2 oeufs entiers + 2 jaunes
1 sachet de sucre vanillé
2 CS de confiture de fraises

Préparation :

Si vous avez le temps, égoutter la faisselle pendant 2 heures sinon qq minutes avant de commencer la recette
Préchauffer le four à 190° (th.6-7). Rincer les framboises. Dans un saladier, battre rapidement les oeufs et les jaunes, puis ajouter le sucre vanillé, la faisselle bien égouttée et la confiture
Déposer les framboises dans le plat à gratin. Recouvrir le tout de la préparation aux oeufs. Faire cuire au bain-marie pendant 50 mn environ. Servir tiède ou froid.

Modifié (avr. 2010)