Ingrédients
Équivalences
- 2 oeufs
- 4 poires mures
- 10g de canderel
- 20g de poudre d'amande
- 25g de farine +25g de maizena
- 20cl de lait
- 20cl de creme a 5%
- 30g de beurre A 21%
- 1 sachet de sucre vanillé
flan aux poires 2.5 par pers
pour 6pers
2 oeufs
4 poires mures
10g de canderel
20g de poudre d'amande
25g de farine +25g de maizena
20cl
de lait
20cl de creme a 5%
30g de beurre A 21%
1 sachet de sucre vanillé
coupez les poires en morceaux mettre dans un plat beurré
melangez tous les ingredients sauf le sucre vanilléet le beurre
versez sur les poires puis saupoudrez et mettre au four
a 180° 35mn
pour 6pers
2 oeufs
4 poires mures
10g de canderel
20g de poudre d'amande
25g de farine +25g de maizena
20cl
de lait
20cl de creme a 5%
30g de beurre A 21%
1 sachet de sucre vanillé
coupez les poires en morceaux mettre dans un plat beurré
melangez tous les ingredients sauf le sucre vanilléet le beurre
versez sur les poires puis saupoudrez et mettre au four
a 180° 35mn
Modifié (févr. 2006)