Ingrédients
Équivalences
- 500 ml de lait écrémé
- 4 oeufs
- 3 comprimés d'édulcorant
- 1 gousse de vanille
Flan aux œufs – Pour 5 personnes – 2 pts/pers.
- 500 ml de lait écrémé (2,5) - 4 oeufs [8] - 3 comprimés d'édulcorant - 1 gousse de vanille.
Faire chauffer le lait en ajoutant la gousse de vanille et les comprimés d'édulcorant. Porter à ébullition. Verser le lait chaud sur les œufs qui auront été préalablement battus. Mélanger. Répartir ce mélange dans 5 ramequins. Faire cuire au bain-marie dans un four (Th. 5-6) durant 20 à 30 min.
- 500 ml de lait écrémé (2,5) - 4 oeufs [8] - 3 comprimés d'édulcorant - 1 gousse de vanille.
Faire chauffer le lait en ajoutant la gousse de vanille et les comprimés d'édulcorant. Porter à ébullition. Verser le lait chaud sur les œufs qui auront été préalablement battus. Mélanger. Répartir ce mélange dans 5 ramequins. Faire cuire au bain-marie dans un four (Th. 5-6) durant 20 à 30 min.