Ingrédients
Équivalences
- 100ml d'eau
- 50g de quinoa
- 3 oeufs
- 4cs de sucre de canne
- 400ml de lait de coco
- canelle
Bonjour
Flan coco
pour 4 (4,5 points par pers)
100ml d'eau
50g de quinoa
3 oeufs
4cs de sucre de canne
400ml de lait de coco
canelle
Préchauffer le four. Mettre l'eau ds une casserole et mettre le quinoa. Porter à ébullition et faire cuire à feu doux pendant 10 minutes. Repartir le quinoa dans des ramequins. Fouetter les oeufs et le sucre au batteur jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Incorporer le lait de coco, verser dans les ramequins et mélanger le tout. Saupoudrer de canelle et mettre au four (bain marie) pendant 35 minutes. Déguster tiède ou froid.
Flan coco
pour 4 (4,5 points par pers)
100ml d'eau
50g de quinoa
3 oeufs
4cs de sucre de canne
400ml de lait de coco
canelle
Préchauffer le four. Mettre l'eau ds une casserole et mettre le quinoa. Porter à ébullition et faire cuire à feu doux pendant 10 minutes. Repartir le quinoa dans des ramequins. Fouetter les oeufs et le sucre au batteur jusqu'à obtenir un mélange mousseux. Incorporer le lait de coco, verser dans les ramequins et mélanger le tout. Saupoudrer de canelle et mettre au four (bain marie) pendant 35 minutes. Déguster tiède ou froid.