Ingrédients
Équivalences
- 100 ml d'eau
- 50 gr de Quinoa
- 3 oeufs
- 4 cs de sucre de canne
- 400 ml de lait de Coco
- de la cannelle en poudre
- 1 cc de noix de coco râpée
Flan coco quinoa
= 20 pts au total
(à diviser par le nbre de ramequins )
au_four
100 ml d'eau
50 gr de Quinoa : 3.5 pt
3 oeufs : 6 pt
4 cs de sucre de canne 6 pts
400 ml de lait de Coco : 2.5 pts
de la cannelle en poudre
1 cc de noix de coco râpée par ramequin = 0 pt
Mettre le quinoa dans l'eau et porter à ébullition, réduire le feu et laisser cuire jusqu'à évaporation de l'eau
battre les oeufs avec le sucre, et ajouter le lait de coco
après refroidissement du quinoa,le repartir dans des ramequins et verser dessus le mélange d'oeufs et lait. Placer dans un plat au bain marie
saupoudrer le dessus avec un peu de noix de coco, et de cannelle. Mettre au four préchauffé à 190 degrés, et laisser cuire 35 min
= 20 pts au total
(à diviser par le nbre de ramequins )
au_four
100 ml d'eau
50 gr de Quinoa : 3.5 pt
3 oeufs : 6 pt
4 cs de sucre de canne 6 pts
400 ml de lait de Coco : 2.5 pts
de la cannelle en poudre
1 cc de noix de coco râpée par ramequin = 0 pt
Mettre le quinoa dans l'eau et porter à ébullition, réduire le feu et laisser cuire jusqu'à évaporation de l'eau
battre les oeufs avec le sucre, et ajouter le lait de coco
après refroidissement du quinoa,le repartir dans des ramequins et verser dessus le mélange d'oeufs et lait. Placer dans un plat au bain marie
saupoudrer le dessus avec un peu de noix de coco, et de cannelle. Mettre au four préchauffé à 190 degrés, et laisser cuire 35 min
Modifié (nov. 2010)