Ingrédients
Équivalences
- 1 kg de blanc de blettes
- 3 oeufs
- 3 cs de crème fraîche à 5 %
- 1 cs de persil hâché
- 1 gousse d'ail
- 3 cas de gruyère allégé
- sel-poivre
Flan de blettes
3 pts
pour 6 pers.
1 kg de blanc de blettes
3 oeufs
3 cs de crème fraîche à 5 %
1 cs de persil hâché
1 gousse d'ail
3 cas de gruyère allégé
sel-poivre
Préchauffer le four.
Préparer les côtes de blettes et les faire cuire.
Mélanger les oeufs, la crème, l'ail, le persil, le gruyère sel et poivre dans un saladier.
Lorsque les blettes sont cuites, bien les égoutter et les mélanger à la préparation.
Mettre dans un moule antiadhésif et faire cuire 20 mn à 180 °.
3 pts
pour 6 pers.
1 kg de blanc de blettes
3 oeufs
3 cs de crème fraîche à 5 %
1 cs de persil hâché
1 gousse d'ail
3 cas de gruyère allégé
sel-poivre
Préchauffer le four.
Préparer les côtes de blettes et les faire cuire.
Mélanger les oeufs, la crème, l'ail, le persil, le gruyère sel et poivre dans un saladier.
Lorsque les blettes sont cuites, bien les égoutter et les mélanger à la préparation.
Mettre dans un moule antiadhésif et faire cuire 20 mn à 180 °.
Modifié (oct. 2005)