Ingrédients
Équivalences
- 1 kg de brocoli
- 2 œufs
- 100 gr de fromage blanc à 0 %
- 60 gr de gruyère allégé
- 200 gr dés de jambon maigre
- sel et poivre
Flan de brocoli
Pour 4 personnes – 3.5 points
1 kg de brocoli
2 œufs
100 gr de fromage blanc à 0 %
60 gr de gruyère allégé
200 gr dés de jambon maigre
sel et poivre
Préchauffer le four à 200 °
Cuire le brocoli et l’écraser ensuite.
Battre les œufs, ajouter tous les ingrédients, mélanger et incorporer le tout aux brocoli
Mettre dans un moule en silicone et cuire 30 min.
Servez chaud ou froid.
Chaud avec par exemple un coulis glacé de tomates …
Froid… je me mangerais avec la salade d’épinards… et les fruits !
Pour 4 personnes – 3.5 points
1 kg de brocoli
2 œufs
100 gr de fromage blanc à 0 %
60 gr de gruyère allégé
200 gr dés de jambon maigre
sel et poivre
Préchauffer le four à 200 °
Cuire le brocoli et l’écraser ensuite.
Battre les œufs, ajouter tous les ingrédients, mélanger et incorporer le tout aux brocoli
Mettre dans un moule en silicone et cuire 30 min.
Servez chaud ou froid.
Chaud avec par exemple un coulis glacé de tomates …
Froid… je me mangerais avec la salade d’épinards… et les fruits !
Modifié (mars 2007)