Ingrédients
Équivalences
- 1/2 poivron rouge
- 1 échalote
- 1/2 cac d'huile d'olive
- 2 cac de farine
- 1 oeuf
- 10 cl de lait concentré à 4% non sucré
- 1/2 cac de curry
- 2 pavés de colin surgelé(ou tout autre pavés de poisson)
- sel-poivre
Flan de colin aux poivrons
pour 4 pers.
2,5
1/2 poivron rouge
1 échalote
1/2 cac d'huile d'olive
2 cac de farine
1 oeuf
10 cl de lait concentré à 4% non sucré
1/2 cac de curry
2 pavés de colin surgelé(ou tout autre pavés de poisson)
sel-poivre
Epépiner le poivron et le couper en cubes. Eplucher l'échalote et la couper en rondelle. Faire revenir le tout dans l'huile d'olive.
Dans un saladier verser la farine, l'oeuf, le lait et le curry, sel et poivre. Battre le tout.
Dans un plat en verre, disposer les légumes, les pavés de poissons et la préparation dessus. Enfourner 20 dans un four préalablement préchauffer th 6 (200°).
pour 4 pers.
2,5
1/2 poivron rouge
1 échalote
1/2 cac d'huile d'olive
2 cac de farine
1 oeuf
10 cl de lait concentré à 4% non sucré
1/2 cac de curry
2 pavés de colin surgelé(ou tout autre pavés de poisson)
sel-poivre
Epépiner le poivron et le couper en cubes. Eplucher l'échalote et la couper en rondelle. Faire revenir le tout dans l'huile d'olive.
Dans un saladier verser la farine, l'oeuf, le lait et le curry, sel et poivre. Battre le tout.
Dans un plat en verre, disposer les légumes, les pavés de poissons et la préparation dessus. Enfourner 20 dans un four préalablement préchauffer th 6 (200°).
Modifié (juil. 2005)