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Flan de courgettes à la menthe

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 4 courgettes
  • 4 oeufs
  • 4 oignons nouveaux
  • huile d'olive
  • 1 bouquet de menthe
  • sel poivre
Recette certifiée 100% sans IA
Flan de courgettes a la menthe. Wet Wet
( recette pour environ 6 personnes)

Ingrédients:

4 courgettes
4 oeufs
4 oignons nouveaux
huile d'olive
1 bouquet de menthe
sel poivre

Préparation :

Couper les courgettes en petits dés.

Peler et émincer les oignons et faire revenir le tout dans une poele avec un peu d'huile d'olive.Saler et poivrer.

Préchauffe le four a 210° et y faire chauffer un moule huilé.

Battre les oeufs en omelette, incorporer les oignons et les courgettes.
Saler et poivrer.

Parfumer de menthe ciselée et verser dans le moule très chaud.
Faire cuire 20 minutes.

Servir tiède accompagné d'un coulis de tomates. OUaha c'est trop bon !

recette WW