Ingrédients
Équivalences
- 250 ml de lait écrémé
- 2 oeufs
- 250 g de courgettes
- Muscade râpée
- sel
- poivre
Flan de courgettes
2.5 P/Pers pour 2 personnes
250 ml de lait écrémé 2 œufs 250 g de courgettes Muscade râpée, sel et poivre.
Laver et couper les courgettes en dés. Les faire cuire à la vapeur. Dresser les courgettes dans le plat à four. Dans une terrine, battre les oeufs puis verser le lait en fouettant. Ajouter la muscade râpée, le sel et le poivre, puis verser cette prépartion sur les courgettes.
2.5 P/Pers pour 2 personnes
250 ml de lait écrémé 2 œufs 250 g de courgettes Muscade râpée, sel et poivre.
Laver et couper les courgettes en dés. Les faire cuire à la vapeur. Dresser les courgettes dans le plat à four. Dans une terrine, battre les oeufs puis verser le lait en fouettant. Ajouter la muscade râpée, le sel et le poivre, puis verser cette prépartion sur les courgettes.
Modifié (mars 2009)