Ingrédients
Équivalences
- 200g de coquillettes
- 4 oeufs
- 400 ml de lait écrémé ou ½ écrémé
- 2 cc de curry sel, poivre
- persil haché
Flan de pâtes au curry
Pour 4 personnes - Préparation 15 mn - Cuisson 40 mn 4 Pt/Pers
200 g de coquillettes - 4 œufs - 400 ml de lait écrémé ou ½ écrémé - 2 cc de curry sel, poivre - persil haché
Faites chauffer votre four th6 (180°) Faites cuire les coquillettes 8 mn dans une casserole d'eau bouillante salée. Dans un bol, battez les oeufs en omelette, Ajoutez le curry et le lait, salez, poivrez - mélangez au fouet. Egouttez les pâtes, mettez les dans un moule à soufflé légèrement beurré à l'aide d'un papier absorbant. Versez l'appareil à flan par dessus. Faites cuire 40 mn au four parsemez de persil haché. Servez sans attendre
Cette recette légère convient parfaite pour le dîner. Inutile d'associer à ceci 1 portion de viande ou équivalent, la richesse en protéines du flan de pâtes au curry suffit à ce repas. Accompagnez le d'une salade verte.
Pour bien démouler le flan, faites le cuire dans un bain marie d'eau bouillante, au four th 6
A tester, mais trop chaud aujourd'hui !!!
Pour 4 personnes - Préparation 15 mn - Cuisson 40 mn 4 Pt/Pers
200 g de coquillettes - 4 œufs - 400 ml de lait écrémé ou ½ écrémé - 2 cc de curry sel, poivre - persil haché
Faites chauffer votre four th6 (180°) Faites cuire les coquillettes 8 mn dans une casserole d'eau bouillante salée. Dans un bol, battez les oeufs en omelette, Ajoutez le curry et le lait, salez, poivrez - mélangez au fouet. Egouttez les pâtes, mettez les dans un moule à soufflé légèrement beurré à l'aide d'un papier absorbant. Versez l'appareil à flan par dessus. Faites cuire 40 mn au four parsemez de persil haché. Servez sans attendre
Cette recette légère convient parfaite pour le dîner. Inutile d'associer à ceci 1 portion de viande ou équivalent, la richesse en protéines du flan de pâtes au curry suffit à ce repas. Accompagnez le d'une salade verte.
Pour bien démouler le flan, faites le cuire dans un bain marie d'eau bouillante, au four th 6
A tester, mais trop chaud aujourd'hui !!!