Ingrédients
Équivalences
- 1 poireau
- 3 tranches de filet de bacon (40 g)
- 1 œuf
- 1 càc de crème fraîche à 15 %
- 1 cc de beurre à 41 %
FLAN DE POIREAU AU BACON
(pour 1 personne)
Préchauffer le four th. 6 (200°C). Laver, émincer et faire étuver (10 mn) 1 poireau 0 point
dans une sauteuse couverte.
Découper 3 tranches de filet de bacon (40 g) en lanières .. 1 point
Battre 1 œuf en omelette 2 points
avec une pincée de muscade, sel, poivre.
Ajouter 1 CS de crème fraîche à 15 %, 0,5 point
le bacon et le poireau.
Graisser un petit plat à four (16 cm) avec 1 cc de beurre à 41 %. 0,5 point
Verser le flan dans le plat et enfourner pour 20 minutes.
A consommer chaud ou froid.
(pour 1 personne)
Préchauffer le four th. 6 (200°C). Laver, émincer et faire étuver (10 mn) 1 poireau 0 point
dans une sauteuse couverte.
Découper 3 tranches de filet de bacon (40 g) en lanières .. 1 point
Battre 1 œuf en omelette 2 points
avec une pincée de muscade, sel, poivre.
Ajouter 1 CS de crème fraîche à 15 %, 0,5 point
le bacon et le poireau.
Graisser un petit plat à four (16 cm) avec 1 cc de beurre à 41 %. 0,5 point
Verser le flan dans le plat et enfourner pour 20 minutes.
A consommer chaud ou froid.