Ingrédients
Équivalences
- 100g poire au sirop léger
- 12,5cl lait
- 37g poudre à flan non sucrée marque Impérial
- édulcorant
- 100g framboises
FLAN DE POIRES AU COULIS DE FRAMBOISES
1,5 point
100g poire au sirop léger, 12,5cl lait, 37g poudre à flan non sucrée marque Impérial, édulcorant, 100g framboises
Délayer la poudre avec un peu de lait froid et faire chauffer le reste du lait avec l'édulcorant. Lorsqu'il est chaud, Hors de feu, remettre la poudre délayée dans le lait chaud et remettre au feu doux en tournant pour faire épaissir. Réserver. Mixer les poires finement et mélanger dans le flan. Mettre en ramequin et réfrigérer au moins 2H. Au moment de servir, démouler le flan de poires sur une assiette, mixer les framboises avec un peu d'édulcorant et verser sur le flan.
1,5 point
100g poire au sirop léger, 12,5cl lait, 37g poudre à flan non sucrée marque Impérial, édulcorant, 100g framboises
Délayer la poudre avec un peu de lait froid et faire chauffer le reste du lait avec l'édulcorant. Lorsqu'il est chaud, Hors de feu, remettre la poudre délayée dans le lait chaud et remettre au feu doux en tournant pour faire épaissir. Réserver. Mixer les poires finement et mélanger dans le flan. Mettre en ramequin et réfrigérer au moins 2H. Au moment de servir, démouler le flan de poires sur une assiette, mixer les framboises avec un peu d'édulcorant et verser sur le flan.
Modifié (août 2007)