Flan de tomates et fromage de chèvre aux olives et courgettes

FLAN AUX TOMATES ET FROMAGE DE CHEVRE.

200G DE TOMATES COCKTAIL,200GRS DE FROMAGE DE CHEVRE FRAIS,100G A 150G DE COURGETTE?10 OLIVES NOIRES,3 OEUFS,100ML DE LAIT,1CS DE FARINE TAMISEE?NOIX DE MUSCADE SEL POIVRE.

Dans plat a gratin en silicone,deposez le fromage,de chevre ecrase,les olives coupes en morceaux,la courgette rapee,coupez en 2 les tomates et les depose dans le plat face bombee vers le haut.Battre les oeufs avec le lait la farine la ciboulette sicelee,sel poivre muscade rapée.Versez la preparation dans le plat de facon que les tomates affleurent.Cuire au four a200° chaleur tournante 30 a35 mn ,piquez pour verifier pour surveillez ,varie suivant les fours.ps faire suer les courgettes a la poele avant de la mettre dans lle plat ,evite le rendu d'eau peut appetissant,pensons plaisir du ventre mais aussi plaisir des yeux.que SERVIR CHAUD OU FROID AVEC SALADE.

recette pour 4 personnes (4.5pts par personne ]