Ingrédients
Équivalences
- 400g d'épinards (surgelés ou en boite)
- 250g de ricotta
- 2 oeufs
- 2Ocl lait concentré non sucré (ou crème fraiche 4%)
- 1 c à soupe de farine
- muscade, sel et poivre
Flan épinards ricotta
400g d'épinards (surgelés ou en boite)
250g de ricotta
2 oeufs
2Ocl lait concentré non sucré (j'ai remplacé par de la crème fraiche 4%)
1 c à soupe de farine (j'ai oublié mais ça a marché sans)
muscade, sel et poivre
préchauffez le four à th6 -200°C. Mélangez les épinards (dégelés ou égouttés) à la ricotta
battre dans un saladier les oeufs, la farine, du sel et du poivre. Ajoutez la crème (ou lait concentré) la ricotta, les épinards et la muscade, mélangez bien.
Versez la préparation dans des ramequins beurrés (ça j'ai pas fait). Enfournez et laissez cuire environ 25 minutes. servez chaud, tiède ou froid avecune salade de saison.
je n'ai pas calculé les points , mais à la louche, pour 5 ramequins j'ai compté 2pts par pers max.
bisous @+
400g d'épinards (surgelés ou en boite)
250g de ricotta
2 oeufs
2Ocl lait concentré non sucré (j'ai remplacé par de la crème fraiche 4%)
1 c à soupe de farine (j'ai oublié mais ça a marché sans)
muscade, sel et poivre
préchauffez le four à th6 -200°C. Mélangez les épinards (dégelés ou égouttés) à la ricotta
battre dans un saladier les oeufs, la farine, du sel et du poivre. Ajoutez la crème (ou lait concentré) la ricotta, les épinards et la muscade, mélangez bien.
Versez la préparation dans des ramequins beurrés (ça j'ai pas fait). Enfournez et laissez cuire environ 25 minutes. servez chaud, tiède ou froid avecune salade de saison.
je n'ai pas calculé les points , mais à la louche, pour 5 ramequins j'ai compté 2pts par pers max.
bisous @+