Ingrédients
Équivalences
- 1 sachet de flan saveur vanille non sucré (marque impérial pour moi) 2pp
- 500ml lait écrémé 4,5pp
- 1cc édulcorant
- 250g de pomme (épluchées)
- 1 sachet de sucre vanillé 1pp
- 1CS caramel liquide 1pp(ou 2 bonbons au caramel 2pp)
- 1/2 cc de 4 épices
- 1/2 verre d'eau
Flan façon tatin
9pp pour le tout
2pp pour 4 flans
1pp pour 6 flans
0,5pp pour 12 verrines
1 sachet (17g) de flan saveur vanille non sucré (marque impérial pour moi) 2pp
500ml lait écrémé 4,5pp
1cc édulcorant
250g de pomme (épluchées)
1 sachet de sucre vanillé 1pp
1CS caramel liquide 1pp(ou 2 bonbons au caramel 2pp)
1/2 cc de 4 épices
1/2 verre d'eau
Éplucher les pommes, les épépiner et les couper en petits cubes.
Les faire revenir à la poêle à feu doux avec le sachet de sucre vanillé et les 4 épices.
Ajouter 1/2 verre d'eau.
A la fin de la cuisson ajouter le caramel. Mélanger régulièrement
Pendant que les pommes cuisent, préparer le flan.
Délayer la poudre de flan dans le lait écrémé, ajouter l'édulcorant puis porter à ébullition pendant 1mn sans cesser de remuer.
Verser dans des récipients et placer au réfrigérateur pour au moins 2h.
Bon appétit
remarque: Personnellement j'ai mis ma préparation dans 6 gros pot à yaourt (150ml) avec couvercles mais ils ne sont pas remplis! Puis j'ai renouvelé cette recette en 12 verrines de 6cl l'une!
9pp pour le tout
2pp pour 4 flans
1pp pour 6 flans
0,5pp pour 12 verrines
1 sachet (17g) de flan saveur vanille non sucré (marque impérial pour moi) 2pp
500ml lait écrémé 4,5pp
1cc édulcorant
250g de pomme (épluchées)
1 sachet de sucre vanillé 1pp
1CS caramel liquide 1pp(ou 2 bonbons au caramel 2pp)
1/2 cc de 4 épices
1/2 verre d'eau
Éplucher les pommes, les épépiner et les couper en petits cubes.
Les faire revenir à la poêle à feu doux avec le sachet de sucre vanillé et les 4 épices.
Ajouter 1/2 verre d'eau.
A la fin de la cuisson ajouter le caramel. Mélanger régulièrement
Pendant que les pommes cuisent, préparer le flan.
Délayer la poudre de flan dans le lait écrémé, ajouter l'édulcorant puis porter à ébullition pendant 1mn sans cesser de remuer.
Verser dans des récipients et placer au réfrigérateur pour au moins 2h.
Bon appétit
remarque: Personnellement j'ai mis ma préparation dans 6 gros pot à yaourt (150ml) avec couvercles mais ils ne sont pas remplis! Puis j'ai renouvelé cette recette en 12 verrines de 6cl l'une!